ブログ
- 2024.08.27
- ヒーローズ保育園（給食）
- 食育：寒天ゼリー作り
今日はおやつの時間に寒天ゼリー作りの実演とクラッシュゼリー作りをしました。
ゼリー作りをする前に、まずは『ばばばあちゃんのかんてんりょうり』という絵本を読んで“てんぐさ”
から寒天ゼリーができるまでの工程を教えてもらいました。
それから、おやつの時間に寒天を使って寒天ゼリー作りの実演をしました。
オレンジジュースに水で柔らかく戻した棒寒天をほぐして入れていきます。
そして、鍋でぐつぐつ煮て、寒天が溶けたら、ざるで漉して型に入れます。
『ばばばあちゃん』の絵本と同じように再現しました。みんな何ができるのか、興味津々です。
型に入れたオレンジジュースを冷やし固めてる間に
予め作っておいた寒天ゼリー入りのジップロックを子どもたちに渡して、クラッシュゼリーを作ってもらいました。
みんなで袋をもみもみしたら、クラッシュゼリーのできあがり！
お皿に取り出して、みんなで美味しくいただきました。
このあと、実演で作ったオレンジゼリーも無事固まって、おかわりでいただきましたよ♪
暑い夏にぴったりの冷たくて美味しいデザートの食育でした。
あなたにおすすめのブログ
-
- キッズ1ハート旭・ヒーローズ旭（給食）
- 2024.11.22
- 2024.11.22 きょうのこんだて♪
-
- ヒーローズにしのみや保育園（給食）
- 2024.11.22
- 今日の給食とおやつ
-
- ヒーローズ保育園（給食）
- 2024.11.22
- 給食
